为促进大学生专业素质教育发展，探究茶旅融合助推贵州旅游产业化的现实路径，加强青年学生政治思想培育，培养大学生的创新精神和实践能力，4月17日，学院2021级酒店管理二班全体成员在百花湖茶山附近开展2023年春季实践周活动。

本次百花湖茶旅融合实践包括采茶、制茶、品茶及茶旅融合碰撞几个方面。到达茶山后，同学们分成小组领取茶筐后便开始采茶，采茶的同时听取讲解员教授如何正确采茶和区分茶树的种类，之后在规定的时间内大家相互协作，完成本次的采茶任务。采茶结束后，同学们到茶业制作基地，观察制作茶的过程，并在工作人员的指导下自己体验制茶，老师还带领同学们参观了茶叶制作基地制作白茶的过程。茶叶制作结束后，茶叶制作基地将他们制作的红茶和绿茶泡好之后供同学们品茗，红茶浓郁，绿茶幽香，在品茶的时间，工作人员又向同学们介绍了现代制茶最先进的制茶基地现有的制茶机器，制茶机器的壮观令人叹为观止。

通过此次外出实践周活动，同学们将理论知识和实践相结合，加深了对所学专业的了解，深入探讨了贵州茶旅融合的发展路径，培养了同学们的团结协作意识，同时有利于发展大学生的组织协调能力和创新意识，提高同学们的个人素养和个人品质，为以后的专业深造和工作发展打下基础。

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